燕窩的功效
《神農本草經》中記載燕窩“甘， 平， 無毒”， 可以補肺養陰， 減少肺氣病變， 調補虛勞， 安胃氣，養胃。有研究報告顯示燕窩中含有53.7%-63.5%的蛋白質； 20.1-25.7%的碳水化合物; 10%左右的水分, 0.5%-1%脂肪, 0.5%-1% 纖維， 以及有豐富的水溶性氨基酸， 19種被驗證的礦物質， 以及大量的抗氧化， 和表皮生長因子。燕窩獨特的蛋白質成份含有的生物活性分子， 有助於人體組織的生長； 碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成， 使蛋白質提供熱量以外的功能， 也可促進脂肪代謝；鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力，也幫助人體吸收維他命B12。
燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子（Epidermic Growth Factor，簡稱EGF）,被譽為“美容基因”。它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合；它能影響人體皮膚的細膩和老化，能啟動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑而有彈性。同時， 燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。
請注意，燕窩對未經治療或癌症晚期的患者如同抱薪救火，沒有任何幫助。表皮生長因子(EGF)這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞，促進其進一步生長。所以如果是未治愈或癌症晚期患者，請遵醫囑並謹慎食用任何燕窩產品！
養顏保養， 老年滋補， 兒童營養多效保健品
沒有人願意看著自己一天一天的老去。可是現實社會往往給了現代人更多的要求，承擔了很多的責任和壓力。工作上的壓力，家庭的責任等等都會造成男女性朋友們過早的衰老。燕窩自古以來就被視為養顏滋補的上品，其豐富的礦物質， 活性蛋白質與膠原質等營養物質，刺激細胞再生。燕窩也被證實為抗氧化食品，而且具有排毒的功效，長期食用可以達到延緩衰老的目的。港台地區許多當紅的影視明星，尤其是女明星們，對燕窩一直是寵愛有加。服用燕窩美容養顏已經是公開的祕密。
對老年人來說， 燕窩有化痰健肺，強腎， 健脾開胃的功效，而常服燕窩對中老年人體力，精神活力，記憶力及生理功能衰退也有明顯的抑製作用。據說清代自乾隆皇帝到慈禧太后的御膳，每日都少不了燕窩。燕窩滋補延壽的功效也在歷代醫書中都得到了肯定。
燕窩對兒童來說也是很好的營養品， 兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩有出自天然， 含量豐富的活性鈣， 給兒童成長期補充充足的鈣質。燕窩內豐富的水溶性蛋白，給兒童提供均衡的營養，提高孩子的免疫力。最重要的是燕窩中豐富的燕窩酸， 有助與兒童的大腦發育，提高記憶力，活躍思維，增強孩子的自信心。
由此可見燕窩是老少皆宜的最佳保養品。愛德華公司秉承著一貫的健康理念， 為了達謝對廣大消費者的厚愛，隆重推出燕窩至尊，給您至尊的享受。讓燕窩成為延年益壽，美膚養顏的高級補品。
燕窩對人體健康的幫助有十大方面：
- 使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
- 體質虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩可滋陰調中。
- 燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
- 胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。燕窩可補虛養胃、止嘔吐。
- 補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
- 孕婦在妊娠期間、產前產後進食燕窩，則有安胎、補胎之效。
- 燕窩可用於氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
- 燕窩味甘，性平，滋陰潤燥。燕窩既是營養補品，且由吃的化妝品之美譽。
- 燕窩是天然增津液的食品，所含之多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
- 電療、化療而引起的後遺症，如咽乾、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。